La Dent de Foliéran (2340 m) est certainement l'une des sommités les plus remarquables des Préalpes fribourgeoises, ne serait-ce qu'en raison de son allure pyramidale et élancée, qui lui vaut fréquemment le surnom de « Cervin fribourgeois ». L'itinéraire que nous allons suivre pour s'en approcher débute ici par la base du vallon des Morteys, atteint depuis l'extrêmité de la route menant au Gros Mont. On y aperçoit déjà le Vanil Noir (2389 m), qui barre l'horizon de manière particulièrement imposante.

Le sentier s'élève progressivement en direction de la cabane privée des Marindes (CAS). Un coup d'oil sur la droite, au niveau de l'alpage de « La Case » (1698 m), nous permet d'apprécier le versant sud de la Dent de Foliéran. Ce versant est considéré comme le moins difficile pour rejoindre le point culminant, mais l'absence de chemin véritable et la raideur de ses pentes gazonnées requièrent néanmoins beaucoup d'attention !

Conscient de cette nécessité, on rejoint ensuite l'arête sud, censée nous mener directement au sommet. On en profite alors pour admirer plus à l'ouest l'arête très exposée des Morteys, que l'on aussi peut suivre intégralement depuis la Selle du même nom. Au-delà, les formes arrondies du Tsermon (2140 m), du Vanil du Van (1966 m) et des Merlas (1907 m) offrent un premier plan de choix à ce sommet mythique que représente le Moléson (2002 m) !

Sur la droite, c'est la Dent de Brenleire (2353 m) qui étonne de par sa masse imposante et ses couches sédimentaires très inclinées et plissées, témoins exemplaires aujourd'hui de l'ampleur des contraintes s'étant exercées lors de la formation des Alpes. Le domaine tectonique particulier où nous nous trouvons est couramment appelé « Préalpes Médianes plastiques » par les géologues.

L'arête conduisant à la croix sommitale est vraiment d'une grande pureté, et il n'est d'ailleurs pas rare d'y rencontrer des centaines d'Edelweiss ! Le point de ue sur le Vanil Noir y est privilégié : on distingue en effet très bien les passages clés » de son ascension par le nord, avec notamment les «roches pourries » et le passage de la brèche (ou passage « du câble »), ce dernier étant situé juste à droite du point culminant du canton de Fribourg.

Cette prise de vue illustre bien l'extrême raideur des versants de cette région. La Dent de Brenleire (ici illuminée) peut être combinée avec l'escalade de la Dent de Foliéran, en rejoignant tout d'abord le col d'Entre Roches (2112 m, où il est parfois nécessaire de se frayer une chemin parmi la faune locale !) et en s'élevant ensuite par l'arête NW, avant finalement de prendre tout le versant nord en écharpe par une vire plutôt aérienne, directement sous le bloc sommital.

A propos ! Voici justement un aperçu pour le moins vertigineux de cette fameuse face NNW, qui plonge sur plus de 500 m en direction de la vallée de Motélon. Cette voie d'accès n'est pas spécialement recommandable, en raison surtout de la qualité médiocre de son rocher et des nombreuses chutes de pierres qui en résultent.

Toutes les bonnes choses ayant une fin, il faut se résoudre à redescendre sur le plancher des vaches. Un petit détour par la cabane des Marindes (1868 m) permet d'admirer sans retenue les contrastes propres à la lumière du soleil couchant, qui illumine ici la partie occidentale de la montagne ayant accepté notre présence en cette belle journée du mois de septembre.

En rejoignant le plateau du Gros Mont, recouvert par une nappe de brouillard naissante, le regard se porte naturellement sur l'alignement des sommets des Gastlosen, avec notamment, de droite à gauche, les trois Pucelles, la Dent de Savigny (2252 m), la Dent de Ruth (2236 m), la Wandflue (2133 m) et le groupe des Sattelspitzen. A l'extrême gauche, le Cheval Blanc (2146 m), facilement atteint depuis le Petit Mont, offre certainement le panorama le plus remarquable sur cet ensemble véritablement unique en son genre !